ISOMAC - since 1977 espresso & cappuccino machines

DISPONIBILE SOLO PER GIADA

PREPARAZIONE DELL’ESPRESSO PREPARAZIONE DELL’ESPRESSO CON CIALDE
Grazie allo speciale portafiltro pressurizzato meccanico potrete realizzare un ottimo caffè cremoso come al bar.

Inserire il portafiltro nel gruppo caldaia (7) e fissarlo ruotandolo da sinistra verso destra fino al suo bloccaggio completo, in modo da poterlo preriscaldare. Lasciare la presa dal manico del portafiltro.
Un sistema automatico riporta ora leggermente il manico portafiltro verso sinistra. Questo movimento garantisce il perfetto funzionamento del portafiltro nel tempo.
Accertare che la quantità d’acqua nel serbatoio sia sufficiente.
Premere l’interruttore generale (1).
Attendere che la spia dell’interruttore caffè (3) si spenga.
L’apparecchio è ora alla temperatura giusta per l’erogazione dell’acqua.
Togliere il portafiltro dal gruppo caldaia (7) ed inserire il filtro grande per caffè nel portafiltro.
Riempire il filtro con uno o due misurini di caffè macinato a seconda del numero di caffè da preparare.
c.a. 1 misurino = 1 caffè
c.a. 2 misurini = 2 caffè
La quantità e la pressatura della polvere di caffè influiscono direttamente sulla qualità e sul’aroma del caffè.
Premere leggermente il caffè con il misurino e pulire il bordo superiore del portafiltro da eventuali residui di caffè.
Inserire il portafiltro nel gruppo caldaia (7) come descritto in precedenza.
Collocare una o due tazze preriscaldate sotto il portafiltro.
Premere l’interruttore caffè (3) al quantitativo di caffè desiderato, spegnere l’interuttore caffè (3).
Terminate le operazioni togliere il portafiltro, vuotare i fondi e sciaquare il portafiltro con acqua corrente.

PREPARAZIONE DELL’ESPRESSO CON CIALDE
Il portafiltro pressurizzato meccanico può anche essere utilizzato per preparazione dell’espresso con il sistema per cialde, procedendo come segue:

Estrarre il filtro dal portafiltro.
Inserire la guarnizione per cialde all’interno del portafiltro con il lato recante le 4 alette verso l’alto
Posizionare il filtro piccolo per cialde nel portafiltro pressurizzato. Per ottenere un primo caffè di buona qualità è consigliabile che il portafiltro, il filtro e la tazzina vengano preriscaldati.
Inserire il portafiltro nel gruppo caldaia (7) e fissarlo ruotandolo da sinistra verso destra fino al suo bloccaggio completo, in modo da poterlo preriscaldare. Lasciare la presa dal manico portafiltro.
Un sistema automatico riporta ora leggermente il manico portafiltro verso sinistra. Questo movimento garantisce il perfetto funzionamento del portafiltro nel tempo.
Accertare che la quantità d’acqua del serbatoio sia sufficiente. Premere l’interruttore generale (1).
Attendere che la spia dell’interruttore caffè (3) si spenga.
L’apparecchio è ora alla temperatura giusta per l’erogazione dell’espresso con cialde.
Togliere il portafilro dal gruppo caldaia (7) girando verso sinistra.
Inserire la cialda nell’apposito filtro, maneggiare la cialda con cura per evitare di danneggiarla.
Inserire il portafiltro con filtro e cialda nel gruppo caldaia (7) e ruotarlo in senso antiorario fino al suo bloccaggio.
Collocare una tazza sotto il portafiltro e premere l’interruttore caffè.
Al quantitativo di caffè desiderato spegnere l’interruttore caffè (3).
Terminata la preparazione del caffè, togliere il portafiltro ruotando in senso orario, gettare la cialda già estratta e sciacquare il portafiltro con acqua corrente.

Espresso Group Srl - Via Montenero 3 - 20098 San Giuliano Milanese (MI) - IT - Tel. +39 02 982171 r.a. - Fax +39 02 9821786 - Email espresso@isomac.it - P.IVA 02066810967
Cookies Policy - Privacy Policy