Il modello PRO 6.1 PID è una macchina per caffè espresso e cappuccino dotata di un dispositivo cronoelettronico che consente la regolazione ed il controllo della tempertura garantendo la stabilità termica dell'erogazione acqua per differenti miscele di caffè e per l'erogazione vapore.

Caldaia in rame con flangia in ottone. Caldaia con isolamento esterno per una migliore stabilità termica e risparmio energetico.

Dal manometri professionali uno per il controllo della pressione pompa e l'altro per la pressione in caldaia che garantiscono il corretto processo di estrazione

Elettropompa rotativa professionale per una maggiore pressione di erogazione.

CONTROLLO DEL PROFILO DI PRESSIONE DI EROGAZIONE

Il manometro posizionato sul gruppo, permette di leggere il profilo di pressione di erogazione dell'espresso. Tale indicazione consente all'operatore di verificare la corretta macinatura, pressatura e dose del caffè nel filtro.
Qualora la pressione di erogazione fosse inferiore alla pressione di taratura della pompa (9 bar impostazione di fabbrica), significa che la macinatura è grossa, che il caffè non è pressato correttamente, oppure che la dose di caffè utilizzata è insufficiente.